福岡の老舗レストラン&バー MODERN TIMES<モダンタイムス>  


〜 前菜 ・ アラカルト 〜
   
ピクルス
¥350
  ポテトサラダ
¥350
  枝豆
¥350
   
タラモトースト
(明太子・ポテト)
¥400
  ごぼうのステックフライ
¥450
  モダン風フライドポテト
¥550
   
生ハム(国産)
¥550
  自家製テリーヌ
(黒豚、さくら鶏、鶏肝)
¥550
  パルマ産生ハムのグリッシーニ
¥650
   
自家製鴨の燻製
\750
  サーモンのマリネ
ノルウェー産
¥650
  あぶりダコと野菜のマリネ
¥650
   
真鯛のカルパッチョ
¥750
  エビのアヒージョ
(ニンニク・アンチョビ)

¥850
  エビのフリット
マヨネーズソース
¥850
       
アボガドとエビのタルタル
(黒オリーブ、バルサミコ)
¥800
       
         
   
レーズンバター
¥500
  生サラミとプロセスチーズ
¥550
  エスカルゴのブルゴーニュ風
¥1100
   
チーズの盛り合わせ
¥850
  黒豆のクリームチーズ和え
¥550
  ビーフジャーキー
¥550
     
チョコレートの盛り合わせ
¥500

  ミックスナッツ
¥450
   
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〜 サラダ 〜

   
スティックサラダ
¥550
  野菜サラダ
¥550
  アンチョビと半熟玉子のサラダ
¥650
   
シーザーサラダ
温泉玉子ドレッシング
¥750
  ホタテときのこのサラダ
¥850
  サーモンマリネのサラダ
¥850
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〜 肉料理 〜

   
砂肝のコンフィ
こがしバター風味
¥650
  生ピーマンの肉詰め
¥700
  ソーセージとじゃがいものロースト
¥600
   
ソーセージとバターコーン
¥700
  国産鶏の唐揚げ
¥750
  鶏胸肉の梅じそ巻き
オーブン焼き
¥750
   
スペアリブのコンフィ
バーベキューソース or 塩香草
¥1000
  鴨のロースト
カシス赤ワインソース
¥1600
  和牛ホホ肉の赤ワイン煮
パン付
¥1600
ハーフサイズ \900
   
和牛ロースステーキ(200g)
和風オニオンソース
¥2800
  牛フィレ肉のグリル
ポルチーニ茸風味ソース
¥2000
  フォアグラと牛フィレ肉のステーキ
マルサラソース仕立て
¥2800
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〜 手作りピザ 〜 

 
マルゲリータピザ
(バジル)
フル ¥1100 ハーフ \600
  ナポリターナ
(アンチョビ・ケッパー・オリーブ)
フル ¥1200 ハーフ \650
 
ミックスピザ
(ソーセージ、ベーコン、サラミ)
フル ¥1300 ハーフ \700
  タコス風ミートピザ
(ひき肉とハラペーニョソース)
フル  ¥1400 ハーフ \750



〜 パスタ 〜

   
ベーコンとキャベツのペペロンチーニ
¥850
  プッタネスカ スパゲティ
 (アンチョビ・ケッパー・オリーブのトマトソース)
¥850
  オマール海老の
トマトクリーム スパゲティ
¥1500
   
ペンネ アラビアータ
(辛口トマトソース)
¥800
  和牛すじの赤ワイン煮込みペンネ
¥850
  ペンネ ゴルゴンゾーラ
(青カビチーズソース)
¥1050


〜 リゾット 〜

   
ポルチーニ茸とキノコのリゾット
¥1050
  海老とホタテのリゾット
バターもチーズも使いません
¥1050
  ゴルゴンゾーラのリゾット
青カビチーズソース
¥1050




〜長年続いたなつかしの洋食〜

   
チーズオムレツ
糸島産赤玉子使用
¥600
  チキンカレー
半熟玉子
¥800
  ビーフカレー
半熟玉子

¥900
   
オムライス
 糸島産赤玉子がとろり、ソースは甘口のチリソース
¥900
  牛すじ肉の赤ワイン煮込みオムライス
¥1050
  ハンバーグ丼
200gのハンバーグ!和風ソースがごはんにピッタリ

¥1050
   
ナポリタンスパゲティー
 自家製ソースの34年続いたこの味を!
¥900
  カルボナーラモダン風スパゲティ
 生クリームを煮込んだクリーミーなスパゲッティ
¥850
  ハンバーグステーキ和風
(ペペロンチーニ付)
鉄板にのった200gのハンバーグ

¥1150
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〜 パン、ライス 〜 
   
ガーリックトースト
¥400
バケット ¥250
ライス ¥200


    〜 デザート 〜     
   
バニラアイス
¥450
  カベルネソーヴィニヨン
(黒ぶどう)
¥450
  ガトーショコラ
¥550
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レストラン&バー モダンタイムス 福岡市中央区今泉1丁目15-4 DSビル2F (今泉公園そば)
TEL/FAX 092-712-6653 営業時間 18:00〜3:00 定休日 不定休